Sobre nosotros

¿QUIÉNES SOMOS?

Permítannos ser un poco redundantes, así que iniciemos por el inicio. Como bien dice nuestro nombre, somos dos: Nata y Alejo. Dos mejores amigos que se conocieron por cosas de la vida en un trabajo que, siendo sinceros, ninguno de los disfrutaba, pero que les permitió encontrarse y empezar una hermosa amistad, que hasta el día de hoy perdura. Encontrando muchas cosas en común en nuestras largas pero fructíferas conversaciones, nos dimos cuenta que tenemos un humor similar, y que ambos amamos y disfrutamos de una buena comida. 

¿QUIÉN ES NATA?: Ella es simplemente maravillosa. Es una chef repostera, supremamente talentosa, dedicada, afable y hermosa. (Y sí, esto lo escribió Alejo). Una chef, estudiada no solamente en Colombia, sino también en Australia, por lo que en cuanto a repostería, realmente sabe de lo que habla. ¡Ah!, y si fuera poco, es la dueña de Dieu Bakery, donde podrán encontrar los más ricos y espectaculares pasteles de la ciudad.  

¿QUIÉN ES ALEJO?: Fotógrafo, lingüista, excelente profesional, amigo, hombre... mejor dicho! Ni por donde empezar. Son tantas las cosas maravillosas de este hombre que no me alcanzan las palabras para describirlo. Vivió en tierras germanas, conviviendo con maestros cerveceros, donde aprendió de la buena comida y la buena cerveza. ¿Que más se le puede pedir a la vida? Es un excelente amigo apasionado por la comida, la cerveza, los embutidos y el buen arte. Y si, la descripción la hizo Nata. 

¿QUÉ NOS TRAMAMOS? 

Pues es muy sencillo. Como ambos somos amantes fieles de la comida, hemos decidido embarcarnos en una pequeña aventura que nos permitirá conocer más de las ofertas gastronómicas de Bogotá, y después, empezar a expandirnos a otras regiones. Pero eso no es todo, también lo abordaremos desde el punto de vista de la fotografía, para que ustedes observen, lo que encontrarán en los lugares ya explorados por nosotros. 

De esta manera, queremos invitarlos a que nos acompañen en este recorrido por los diferentes bares y restaurantes que se nos cruzaran por el este camino gastronómico, y que puedan disfrutarlos como nosotros. Y claro, tengan en cuenta, que le daremos una mirada objetiva, desde el ojo y el paladar de un aficionado y de una profesional, para que puedan tomar una buena decisión a la hora de escoger donde destinarán su próximo almuerzo o cena.

También daremos calificaciones personales, por medio de estrellas, que es como, normalmente, se califican los restaurantes.

Nosotros ya empezamos a gozarnos esta aventura y esperamos ustedes lo hagan también. 

Vamos con toda,

Nata y Alejo.